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スープは甘めの醬油ベースだろうと思ったが、煮干しの効いたスープであり、良い意味で裏切られた。見た目よりもあっさりしていて飲みやすい。麺は中太で食べ応えあり。売りであるバラ肉は、片栗粉を纏っているため固くならずジューシーだが、片栗粉の衣が大きすぎて、ふにゃふにゃした印象。肉の旨味が感じられない。期待していただけに、残念。
7stars
マシマシ
この理先輩
小林謙三(チーム謙三)
meak_noodles
見た目よりもあっさりしていて飲みやすい。
麺は中太で食べ応えあり。
売りであるバラ肉は、片栗粉を纏っているため固くならずジューシーだが、片栗粉の衣が大きすぎて、ふにゃふにゃした印象。肉の旨味が感じられない。
期待していただけに、残念。