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「冷し肉汁パーコー麺」@肉汁麺ススム 下北沢店の写真7月2日金曜日、午後5時過ぎに訪問。
金曜の最後で、ちょいサボり、脱出。
目当ては、ユニクロのヨアソビTシャツ。
まぁ、売り切れるようなことはないだろうと。
そのあと、何か食らおうかと。

この下北沢、いつのまにかというか、店が色々とできている。
こんな屋号もできていた。
あと、毎朝目にする、貝麺というのも気になっていた。
職人の店という感じだが、この貝出汁なお店は各地にある。
その系列のようである、だから悪いということではない。

系列ならと、この屋号は、秋葉原で見ていた。
入ったことはない、貝と比較して、肉のほうになびいた。
安くて、量があるのが特徴と思っていた。
肉もたっぷりと。
このお店は、居ぬき?
で、別の名前のこの場所に入った、そんな昔ではない。
このくらいのところでも、空き店舗にそのまま入った。
まるで、いじっていない、券売機がついたくらい。
まぜそばのお店、中華も交えて。
そういうお店だったが、ダメだったか?
移転ならいいけど?

お店は、ワンオペ。
食券を買い、番号札で、それを取りに行く。
お店も広くはないので、ホール担当なんぞ、いない方がいいかも。

で、安価と思ったこのお店。
高くないのは、お肉のごはん。
麺は、800円がデフォ。
で、つけ麺の場合、大盛と言える300gとかにしたら。
1000円は、軽く超えている。
あぁ、そういう感じだったのねと。

つけ麺も200gで900円とか。
なので、限定として、あったこれにした。
限定とあるが、夏を超えられるだろうか?
そういうことも感じそうな、ちょっと自力があるのかと?

前回、この店舗で座ったのと、同じようなところに座る。
先客で、女性がひとり、ずっと食らっていたのか?
ずっと、座っていた。
それと、冷やしという名前のメニュー。
もしやと、思った、冷やし中華?
ひっかかったか?と思ったが。
まぁ、学習しない私。
それと、中々出てこない。
まぁ、お肉を揚げるのがパーコー。
なので、手間はかかるのだ。
揚げている音もしなかったが。

10分はかからなkったが、番号を呼ばれた。
量は多くない。
冷やし中華だから、平皿。
レモンが、もやし、ネギがそこそこ。
で、パーコーは、それなりのお肉の量。
麺は、それほど多くない。
券売機の表示からすると、130gか?

その冷やし中華?
デフォは、酸っぱさが効いているが、それほどでもない。
やや、甘い感じ、さっぱりと甘い。
ごまが、まぶしてあるが、さっぱりさを演出。
麺は、ずいぶんと歯ごたえがある。
太さもやや、剛麺といってもいいくらい。
目の茹で時間が、調理時間か?
水で締めると、剛麺になるんだよね。
レモンは、目いっぱい使う。
お肉に、レモン、さらにネギ、と、さっぱり感が、益々。
パーコーは、普通においしかった。

この冷やし中華ともいえる、汁。
これも、少しいただいた。
普通は、呑むなんて出来ないのだが。
それが、ややおいしかったりもする。
で、剛麺とで。

この屋号、こういう感じだったんだと。
ひとつ知ったという、そんな感じ。

備忘。
かの、コロナワクチン。
私にも順番が回ってきて、今月中にと。
昨日から、雨がかなり。
なので、昨日、今日と朝は走れず。
1本早い電車で、のんびりと。

夕方、さっと抜け出す。
やや雨は弱くなってきたが。
渋谷の地下から、ユニクロに。
で、ヨアソビTは、売っていた、売り切れるようなことは?
ハルジオンの、PVの柄があったが、何と子供用?
なので、夜に駆ける、ハルジオンの柄を。
他に、たぶんがあったが、それ以外曲にまつわるものは。
それ以外、マスク、さらに夏用カーディガンみたいなもの。

5時半過ぎに、新百合。
ノンアルがなかった。
かみさんが、それで、働くので?
買っておいた。
帰ってくるまでに、傘をさすほど雨は降らなかったが。
また、降ってきた。

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