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川尻こだまさんの漫画を見て興味が湧き、土曜の18時半に訪問。1名行列で退店時は4席の空き。オーダーは「旨辛ホルモンまぜそば 980円、大盛 100円、ホルモン倍増し 300円、味玉(LINEクーポンで無料)、辛さ1」です。麺：アッツアツの中太ストレート麺。モチムニャタイプの食感は汁なしならではタレ：泥状になった濃厚豚骨醤油(?)タレ。駄舌なのでストレートに何味かと表現できないですが味が濃くてウマい具：味付けされた数種類のホルモンと鶏せせりが食べ応え抜群で、丼のフチにあるコチュジャンとも合います。カクテキやカラムーチョにネギやもやしも良い脇役卓上にんにくと生姜で下世話な味(良い意味)をブースト、スープ割まで堪能し大満足です。あらかじめスープ割の水筒が配られたり、店員が店外まで出て退店時の挨拶をされていたりでホスピタリティも素晴らしい。なんか元気になる気持ちのいい店舗でした。
pvs aka duff
ラーメンデータマン
OKD
猛虎![冷やおろし肉そば★醤油★[4辛]](https://s1.spkimg.com/image/2021/06/17/07/F2JY8H4kQEl9nsrd36oHwQEwtZ8RWnIK.jpg)
オーダーは「旨辛ホルモンまぜそば 980円、大盛 100円、ホルモン倍増し 300円、味玉(LINEクーポンで無料)、辛さ1」です。
麺：アッツアツの中太ストレート麺。モチムニャタイプの食感は汁なしならでは
タレ：泥状になった濃厚豚骨醤油(?)タレ。駄舌なのでストレートに何味かと表現できないですが味が濃くてウマい
具：味付けされた数種類のホルモンと鶏せせりが食べ応え抜群で、丼のフチにあるコチュジャンとも合います。カクテキやカラムーチョにネギやもやしも良い脇役
卓上にんにくと生姜で下世話な味(良い意味)をブースト、スープ割まで堪能し大満足です。
あらかじめスープ割の水筒が配られたり、店員が店外まで出て退店時の挨拶をされていたりでホスピタリティも素晴らしい。なんか元気になる気持ちのいい店舗でした。