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早くに大三島に到着してしまったので、マーレ・グラッシア大三島で塩風呂を堪能！お店のホボ目の前に有る大山祇神社に参ってからの訪問で～す🎵店主さん自ら猪を狩猟しての珍しいお店。イワユル、ジビエ料理という感じかな…シンプルな塩と悩んだけど醤油ラーメンをオーダー。具は猪の叉焼、メンマ、糸切り唐辛子、白髪ネギです。本心的には『猪かぁ～』と思っていたのですが、意外にも獣的な臭みは無い。スープの一口目の味わいも薄く感じられる造りだが、食べ進めて行くうちに慣れてくると言うか丁度良い塩梅になって来るので不思議！レア叉焼は、どうしても猪らしい癖のある感じで好みは分かれるかもしれません。麺肌白いストレート麺はコシもあり喉越し良くスルスルと行けてしまいます～島なのに食べている間に、外で待ちが出来るのは納得の一杯でした。
暴走でっぱ
じぇいびー
八雲
ぴーえむ
yutamaro55
まつ@煮干中毒
お店のホボ目の前に有る大山祇神社に参ってからの訪問で～す🎵
店主さん自ら猪を狩猟しての珍しいお店。
イワユル、ジビエ料理という感じかな…
シンプルな塩と悩んだけど醤油ラーメンをオーダー。
具は猪の叉焼、メンマ、糸切り唐辛子、白髪ネギです。
本心的には『猪かぁ～』と思っていたのですが、意外にも獣的な臭みは無い。
スープの一口目の味わいも薄く感じられる造りだが、食べ進めて行くうちに慣れてくると言うか丁度良い塩梅になって来るので不思議！
レア叉焼は、どうしても猪らしい癖のある感じで好みは分かれるかもしれません。
麺肌白いストレート麺はコシもあり喉越し良くスルスルと行けてしまいます～
島なのに食べている間に、外で待ちが出来るのは納得の一杯でした。