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コメント
どもです！
カムジャタンに着想を得ましたか
前から『サムゲタンのラーメンとかないのかな？』と思ってましたが
見つける日も近そうです。
さぴお | 2021年11月7日 14:09こんにちは！
以前こちらでデフォのラーメン食べたらチープ感ありましたが・・・
このメニューは個性ある感じ！ですね～
eddie | 2021年11月7日 15:26こんにちは。甘藷湯、初めて知りました。韓国料理なんですね。しかもラーショでこのようなメニューは驚きです。
いたのーじ | 2021年11月7日 15:46ぬこさん
カムジャタン自体がよくわかっていません。
しかしぬこさんは、こういうひねりが入ったラーメン好きですね。
まなけん | 2021年11月7日 16:05ぬこさん、こんばんは。いやーこれからの時期にぴったりのラーメンですねー。 へーじゃがいもが入っているなんて、かなり珍しいものですね。
にゃんこ団 | 2021年11月7日 18:18さぴおさん、こんばんは。
＞サムゲタンのラーメン
コムタンのラーメンは自分も見たことはありますが、サムゲタンはないかも・・・
焼肉店を注意深く探していけば見つかるかもしれません。
eddieさん、こんばんは。
＞デフォのラーメン
ベースはラーショタイプでしょうから、もしかするとそういう印象があるのかも。
ここはアレンジメニューのほうが面白いお店かもしれません。
いたのーじさん、こんばんは。
＞ラーショでこのようなメニュー
もともと此方のお店では辛系メニューの提供はありましたが、
韓国料理とのコラボの意外性に惹かれて注文してみました。
まなけんさん、こんばんは。
＞カムジャタン
韓国料理は自分もそこまで詳しくないですが、これも追求していくとなかなか面白いジャンルですね。
＞ひねりが入ったラーメン
「みんなが美味いといっているラーメン」より「食べたことのないラーメン」が好きというだけです。
またこのメニューは、まだレビューも上がってなかったので、食べてレビューしておくべきかと思いました。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月7日 18:22にゃんこ団さん、こんばんは。
＞じゃがいもが入っているなんて、かなり珍しい
韓国料理もなかなか奥が深いです。
ラーメンと韓国鍋料理って部隊チゲ(ブテチゲ)と辛ラーメンの組み合わせが良く知られていますが、
韓国料理店を巡って麺メニューを追求するのも面白いかも。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月7日 18:32こんばんは。
これはなかなか珍しい一杯ですねぇ。
と言っても、カムジャタンをそもそも知らないです(笑)
うが | 2021年11月7日 19:06うがさん、こんばんは。
＞カムジャタン
自分もカムジャタン自体をきちんと食べたことはないです。
日本の韓国料理店でもこれを提供している店はあまり見たことがない気がします。
一度はきちんと鍋料理としてのカムジャタンを食べておきたいです。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月7日 19:31店の見た目は韓国＆ラーメンっぽいですが、ラーショなんですね。
旨そう＆面白そうです～。行きやすいとこだったら間違いなく追随してますｗ
no | 2021年11月7日 23:02こんばんは。
これは珍しいですね。行けなくもない距離なので近々追随したいです。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年11月8日 00:20noさん、こんにちは。
＞ラーショなんですね
そうなんですよね。ただ、他のラーショに比べてかなりアレンジした麺が多い店のようです。
＞行きやすいとこ
南万騎が原駅からは少し歩きますが、数Kmをフツーに歩くnoさんなら問題ないかと。
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
＞これは珍しい
カムジャタンベースのラーメンは自分も初めて食べました。
やっぱり見たこと＆食べたことないメニューにはそそられます。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月8日 07:12おはようございます^^
甘藷湯、初めて知りました。
てかここはラーショなんですか(◎_◎;)
他のお客さんびっくりしたことでしょうね。
mocopapa(S852) | 2021年11月8日 07:14mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞甘藷湯
今度、韓国料理店に行ったら同じものがあるか探して食べてみようと思っています。
＞他のお客さんびっくりしたことでしょうね。
実はこのメニュー、このお店の冬イチ推しメニューっぽいんですよね。
なので、常連さんは結構食べていそうです。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月8日 07:16ぬこさん、おはようございます！
韓国料理にはうとく、カムジャタンというものも初めて聞きました。
しかもラーショのメニューとは驚きです。
なまえ | 2021年11月8日 07:19なまえさん、こんにちは。
＞カムジャタン
韓国ではメジャーなスープ料理のようなですが、日本ではあまり聞かない気がします。
＞ラーショのメニュー
場所が万騎が原・緑園都市の住宅地エリアなので、
飽きさせないように色々なメニューを提供するスタイルなのかもしれません。
こちら、「ガチチャーハン」のエントリー店でもあるので、
次回はチャーハン狙いで行って見たい店でもあります。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月8日 07:25おはようこざいます！
韓国料理屋って入った事なくて、このメニューも初めて聞きました😳
辛そうですがそこまでではなかったようですね🖐️
川崎のタッツー | 2021年11月8日 08:02ぬこさん、こんにちは！
ラーショなのにここまでオリジナリティのある振り幅が珍しいですね♪
韓国袋めんのカムジャ麵はお気に入りで時々購入します(^^)
つちのこ | 2021年11月8日 12:54
【入店状況】2021-11-07 1231入店。先客7名、後続4名。休日昼ということもあって、そこそこの客入りだ。
【注文】カンジャタン麺(950円)。このメニューには小ライスがつく。
【待ち時間】5分。
【麺】中太で少し縮れのある麺。茹で加減は少し固め。麺の量は普通程度。小ライスも合わせればボリュームは十分。
【スープ】見た目はかなり辛そうだが、実際に飲んでみると程よい辛み。牛由来なのか少し甘味も感じられる。塩気の強さはほどほど。ご飯にも合う味なので、麺を食べた後にライスを投入して食べるのも良いかもしれない。後半に卓上のおろしにんにくを追加。このスープとにんにくも良く合う。
【具】牛すじ肉、じゃが芋、ほうれん草、もやし、葱など。甘藷湯らしく、大きめのじゃが芋もきちんと使っている。肉に関しては骨付き豚を使うのが正式なレギュレーションのようだが、この一杯のように牛すじ肉を使うのも合っていると思う。牛すじ肉は柔らかく、これがセットライスの良いおかずになる。鍋イメージのラーメンということもあり具も多めなのが嬉しい。
【感想】韓国鍋料理の甘藷湯をアレンジしてラーメンに応用した一杯。辛さも強すぎないので、唐辛子系の辛味が極端に苦手でなければ楽しめる一杯になっている。この店はラーショでありながら様々なオリジナルメニューを提供している。実はこの店の2Fは韓国家庭料理店「じょんちゃんち」という店なので、そこからヒントを得てこの一杯は作られたのかもしれない。程よく辛味のある面白い一杯を楽しめた。