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80点
小麦香る濃厚つけ麺[つけ麺/その他]
麦の道 すぐれ（愛知県一宮市）辛口アニャル

つけ麺ではこのお店が私の中では一番です。
煮干しの旨味や麺のツルツル感や麦の香りと色々楽しめます。
オススメは調味料でオイルを少し麺に乗せて食べると風味が大きく変わるし、お酢も最後に入れるとスープが飲み切れてしまいます。

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