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具材一つ一つに鮮度がある。ラーメンへの敬意すら感じさせる一皿。きちんとしてて凛としてて何か違うぞって思った。税込880円たっぷりのひき肉は甘め。タレのからまったあったか麺はそこまで甘くない。子大豆もやし、大きなきくらげ、小口切りのネギ、フライドオニオン。よく混ぜて食べるのがおすすめみたい。別のお店の話だけれど、変色してたり乾燥してたりする具材を見ると可哀想にと思ってしまう。スープの味とか麺のコシとか優先されてて、手をかけてもらえなかったんだねと。いい仕事を味わいに是非ともまた行ってみたい。
細谷
アロワナ
電池残量2%
税込880円
たっぷりのひき肉は甘め。タレのからまったあったか麺はそこまで甘くない。子大豆もやし、大きなきくらげ、小口切りのネギ、フライドオニオン。よく混ぜて食べるのがおすすめみたい。
別のお店の話だけれど、変色してたり乾燥してたりする具材を見ると可哀想にと思ってしまう。スープの味とか麺のコシとか優先されてて、手をかけてもらえなかったんだねと。いい仕事を味わいに是非ともまた行ってみたい。