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「小ラーメン(ニンニク少し・アブラ)」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真平日昼閉店間際にに訪問。駐車場はガラガラでしたが店頭に3人待ち。
10分もせずに着席。店主は不在で若い男性3人で営業してました。

コールはニンニク少し・アブラ。

いやー、もう野猿のラーメンが体に合わない体質になってしまったのか・・・半分くらいまでは美味しく食べれるんだけど、後半撃沈しかけました。脂分の多いド乳化スープは美味いけど若い人向けですね。アラフィフの体にはきついです。麺は硬めのストレート麺。豚は二つと破片が少しで味が染みてて美味いです。野菜は以前より柔らかめの湯で加減になったような気がしました。増してないのに相変わらずド迫力の量。どうやらニンニクは忘れられたかな・・・?

これは完全に僕の体質変化による評価で、若い人には充分美味い二郎です。今後ここではプチにします。

これからは非乳化系の二郎をメインにしよう・・・。

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