今年の二郎初めは一橋学園店から。
1月10日の13時頃訪問。コアな二郎ファンは前日にオープンした二郎柏店に集結しているだろうと思ってたけど、案の定こちらは13時頃で行列なしですぐに着席。

店員は店主と助手の2人体制。店主は本店や神保町店などで見かけたことがある大柄な人。神保町で働き始めた頃から見覚えあるけど、この人が店主になったのかぁ。

事前情報で麺量が多いと聞いていたので助手に麺少なめと告げる。10分ほどで「ニンニク少し・アブラ」とコールして提供されました。

本当に麺少なめ？って思うビジュアルで登場。ヤサイはノーコールだけど充分以上の量で茹で加減も程良くホクホクでうまい。寒いので温かいヤサイはありがたい。麺量は少なめにしても300g近くはあると思う。豚はバラ肉と腕肉の2種類でボリューム満点で柔らかく味染みも程よい。スープは微乳化気味で豚の旨味が豊富でうまい。

オープンしてからまだ半年足らずですが美味かったです！

今年は立川店も新体制でオープンするみたいだし、東京多摩地区の直系二郎の選択肢が増えて嬉しいね。

ご馳走様でした！