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コメント
おはようございます。
＞店ン中も昭和でイイカンジ。薄暗く、曇り窓の外の雪が光り反射してやけにまぶしい。
昔、札幌に住んでいたんですよね。この雰囲気よくわかります。
雰囲気だけで何割もラーメンが旨くなるんですよね。
まなけん | 2021年12月25日 08:16ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんにちは。
札幌の味噌、というとラードたっぷりのイメージが強かったのですが、
こういうあっさり魚介＋味噌のようなタイプの味噌ラーメンもあるんですね。
鍋っぽい雰囲気もあるので、冬に食べたくなりそうです。
ぬこ＠横浜 | 2021年12月25日 09:21おはようございます。
ラード多めの札幌味噌とは違ってあっさりとした味噌のようですね！こういう味噌もアリかもです＾＾
poti | 2021年12月25日 10:00こんばんは
魚粉にちょっと違和感ありですが…
メニュー拝見しますとたこ焼きラーメンもイケそうですね笑
立秋 | 2021年12月25日 16:56まなけんさん、こんばんは。
まさにｗ
雰囲気、シチュエーション、接客、、大切なものって
沢山ありますね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2021年12月28日 00:39ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
コッテリも大好きですがこういうのもホッとしてイイデス♪
ごった煮でこの値段だし、やっぱりステキですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2021年12月28日 00:44potiさん、こんはんは。
アッサリ味噌も旨いデスよ～♪
クォリティばかり突き詰めると点数上がりませんが
雰囲気も良いし、総合的にステキな店です。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2021年12月28日 00:45こんばんは～。
いいんです、突き詰めなくても雰囲気で充分萌えさせてくれるお店ですｗ
でもってたこ焼きラーメン、たこ焼きは載ってこないんぢゃないかな？
そういえば以前、味の時計台でたこ焼き入ったラー出してましたよ～。
↓ （二金堂ってブランド変えてましたね）
https://ramendb.supleks.jp/review/259970.html
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2021年12月28日 00:53
この日覗いたらやってて良かったｗ
店舗は雰囲気ある掘っ立て小屋。
前日から降り積もった雪でこれまた雰囲気ある佇まいで萌え。
寒々だったんで早々に入店。
店ン中も昭和でイイカンジ。薄暗く、曇り窓の外の雪が光り反射してやけにまぶしい。
そんな中、石油ストーブが心地よい熱を発してて自ずと近くの席をゲト。
さて、お母さん店員のワンオペみたいだ。
寒かったんで味噌で行こう。口頭発注。
味噌は味噌でも魚介濃厚味噌とのこと。
しばしストーブに当たってマタリと溶けてたらば我が味噌が召還された。
ん？
ごった煮っぽいねｗ
そのビジュアル、悪くない♪
頂いた。
ラード層ないんぢゃね？くらいのアッサリ辛味噌コクアリスープ。
ちょっと濃い目の味噌汁、グビグビ飲めますｗ
海苔にのった魚粉を溶くと魚介味噌になるって寸法ね。
麺は中チヂレでクニっと食感。
メンマ軟シコ味濃い目。
もやしは弾ける食感ナイスです。
チャー、ロースで味も抜けずに旨いヤツで程よく食感アリマス。
ワカメが旨かったな。
きっと利尻島辺りの生わかめに違ぇねぇ。
海苔が風味高し。
味噌よりインパクトあるかもｗ
まぁ、なんだ。
ごった煮味噌ラーも良いが、兎に角ロケーション萌えでいいんぢゃないかな。
好きなタイプだ ♡