大阪在住時代の私が最も通い詰めたお店。
関西圏で10店舗ほど展開する、大阪醤油を代表するブランド店です。
過去には3万軒以上ある激戦の中、
【食べログラーメン部門で全国1位】という名誉を受けており、大阪でも3年連続1位を経験したことのあるお店。

初訪は2017年4月。
当時大阪に転勤した私が初めて入ったラーメン店で
✔︎ 飲みの〆に最高
✔︎ 自宅から近い
✔︎ 店主のおっちゃんと仲良し
この3つの理由から毎週のように通っていたお店です。

醤油だけで4〜5種類の味から選ぶことができますが、名前がかっこいい大阪ブラックをチョイス。
他の味も試したことがありますが、結果私は大阪ブラックのリピーターとなりました。

スープは、キリッと醤油が全面に出るタイプ。
この真っ黒なビジュアルに反して、味は濃すぎずあっさり目。ただ満足度は高くどんどん飲み進めたくなります中毒性があります。
麺は細麺と平打ち太麺の2種から選べますが、間違いなく平打ち太麺にすべきかと。ツルシコタイプの美味しい麺でスープとの相性も良いです。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。シンプル！

飲み終わり、気付いたら足が運ばれるほどお気に入りのお店でした。
ちなみにおっちゃんと仲良くなると、裏メニューのチャーハンを作ってくれます。笑

また必ず行きます。