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「酒粕濃厚つけそば(大)」@銀座 風見の写真平日ランチタイムに訪問、並び数名。

酒粕がしっかり香るトロリとしたつけ汁は初めての経験。栃尾揚げや三つ葉の具材も独自の和風テイストに一役買っている。
食感の良い太麺との相性も良いが、蕎麦を潜らせても美味しそうなつけ汁は最後まで飽きることなく食べられる。

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