●2021年12月26日(日) 晴 11:31訪問 11:42着丼。

●2021年211杯目(12月20杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が5℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた、群馬県高崎市聖石町15-1にある『京華』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側にカウンター席と正面にテーブル席があり、一番手前のテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が2人いて、その後、2人が来店しました。

●店員は、女性1人と男性1人で切り盛りをしていました。

●今回は、お勧めと思われる【Ｂセット(チャーハン＋サラダ＋ラーメン)800円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると11分後に発注した「Ｂセット」が着丼しました。

●Ｂセットは、チャーハン＋野菜サラダ＋醤油ラーメンがセットで800円という大変お得なセットです。

●醤油ラーメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻みネギがたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とチャーハンと野菜サラダを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいて生姜の香りがする醤油スープで刻みネギが細かく切ってあり非常に美味しかったです。

●チャーシューは、柔らかくて臭みのない薄味のチャーシューで美味しかったです。

●野菜サラダは、新鮮なレタス、水菜、コーンにドレッシングがかけてあり非常に美味しかったです。

●チャーハンは、細かく切ったチャーシュー、玉子焼き、ナルト、玉ねぎ、筍等が入っていて薄味のチャーハンで非常に美味しかったです。

●この価格でこれだけのクオリティの高いランチを味わう事ができたので大変気に入りました。

●リーズナブルで非常に美味しかったので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★