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「半肉入りつけそば」@麺 髙はしの写真お昼時、仕事で赤羽だったのでこちらへ。
12時前到着で5人待ち。

時間的に余裕があったので並びに接続。

15分程で店内に。
こちらは券売機無しの口頭での注文です。

表題を注文し5分程で到着。

半肉なので刻みチャーシュー多め。
つけ汁は濃厚系とは真逆でサラサラあっさり。
麺はパツパツな歯ごたえで好みです。

麺を食べ進め、無くなりそうになると割スープが出されます。

割って半分ほど飲んでお会計。

営業時間が短いので敷居が高いですが時間があれば
リピートしたいお店の一つです。

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