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「海香る熟成魚介塩特製塩ラーメン」@ラーメンクワトロの写真2022年3月3日訪問
営業途中に訪問
綺麗なカウンターのみのお店。
塩と醤油で迷ったが左上の法則に従い塩特製に。
待つこと10分弱で着丼

もう見た目が美しすぎる一杯でした。
具材は鶏チャーシュー 豚チャーシュー メンマ 九条ネギ 鶏そぼろ 味玉 水菜 海苔。
全てが素晴らしいクオリティのもの。
まずスープ。とても優しいながらコクのある素晴らしいスープ。魚介出汁に塩がとてもマッチ。
麺は細麺の超底加水のストレート麺。

さすが評判の高い店だけに美味かった。

御馳走様でした

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