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75点
ラーメン[ラーメン/醤油]
手打ち中華 麺匠 ぜん（福島県郡山市）LIE LIE LIE

「ラーメン」@手打ち中華 麺匠 ぜんの写真2月週末　昼前
こちらは記名式でなく並び順
大通りから1本入った所にあり、こちらを目指さないと到着できないお店、それでも開店時には満席で待ちも出ている状況
券売機あり

麺は、やや太目な部類か？ギミックはやや弱めですが普通のストレートとは全然違うもの、量は多くない
スープは、無化調との事ですが旨味も厚みもあり
貝割れのすっきり感に救われます

白河系の進化系？やはりオールド系の方が好みか？ごちそうさまでした

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