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90点
天使の海老しお鶏そば[ラーメン/塩]
麺堂 稲葉 Kuki style（埼玉県久喜市）虎壱

「天使の海老しお鶏そば」@麺堂 稲葉 Kuki styleの写真とろみのある濃厚スープ。鶏も魚介も極端に強く主張しない良いバランスで塩味も程よい。海老の味わいが旨くミックスされている。チャーシューはあまりこだわりがないのかいまひとつ。低加水麺が旨し。

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