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新座市のR254沿いにある中国料理の 長秀龍。ウリは30種以上のバリエーションがある担々麺。メニューを見ると確かに多種多様な担々麺があり変わり種では「山芋納豆入り担々麺」なんてのもありますが今回は担々麺ではなく「カレー牛スジ丼セット」を。平たく言えば牛スジカレーなんですが日式カレーをベースにした町中華のカレーとは全く異なる「中国料理店のカレー」です。まず出汁が違うし使っているスパイスもかなり独特と思われます。口にすると最初は中華の煮込み料理という印象ですが後味はカレーという不思議な感覚。辛さはピリ辛以上激辛未満で個人的には程好い辛さ。具材はたっぷりの牛スジ肉、ピーマン、ニンジン等。ミニラーメンと小鉢(冷奴)が付いて750円でした。・・・そしてこちら、5/22に閉店とのこと。残念です😢
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こんばんわ～！ コチラで担々麺じゃなくてカレーを食べて投稿とは流石と思いきや閉店ですか～？ 投稿数は多くないですが、コチラは夜中遅く迄、やっていて何度もお世話になっているんで残念です。 22日と言えば明日、行きたいところですが朝から晩まで仕事なので行けないのが更に残念ｗｗｗ
☠秋☠
ウリは30種以上のバリエーションがある担々麺。
メニューを見ると確かに多種多様な担々麺があり変わり種では「山芋納豆入り担々麺」なんてのもありますが今回は担々麺ではなく「カレー牛スジ丼セット」を。
平たく言えば牛スジカレーなんですが日式カレーをベースにした町中華のカレーとは全く異なる「中国料理店のカレー」です。
まず出汁が違うし使っているスパイスもかなり独特と思われます。
口にすると最初は中華の煮込み料理という印象ですが後味はカレーという不思議な感覚。
辛さはピリ辛以上激辛未満で個人的には程好い辛さ。
具材はたっぷりの牛スジ肉、ピーマン、ニンジン等。
ミニラーメンと小鉢(冷奴)が付いて750円でした。
・・・そしてこちら、5/22に閉店とのこと。
残念です😢