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「もりそば(大盛)+ゆでたまご」@北習大勝軒の写真所用で行った習志野で立ち寄りました。今まで食べてきた東池袋系のなかで、最も黒いつけ汁で、味も醤油が強めの印象で、他店で味わえる甘みが抑えられている感じです。思いのほか病みつきになる味でした。しっかり麺とつけ汁が絡まり美味しい。スープ割りは、逆に酸味と甘みが強くなり、ちょっと期待とは異なるテイスト。なかなか個性的で美味しかったです。

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コメント

こんばんは。
これは確かに他の東池袋系大勝軒とは一線を画す黒さですね~。
ここまで違いがあると実際に食べてみたくなりますね。

啓太 | 2022年4月18日 20:42

≫啓太さん
大勝軒の固定観念をなくして、こういうつけ麺なんだと思って食べたら美味しいです。啓太さんにも一度食べてみてもらいたいですね。

ヒム | 2022年4月19日 00:11