万人受けしそうな一杯だった～！の巻

4月中旬の夜に訪問。先客10名程、後客8名。

この日オープンの「麺魂 みつくに」に行ったけど、既に閉店していました。
よって近くのこちらへ。
随分と前に、職場の方からお薦めされたお店だったので、気にはなっていました。
夜遅くまでの営業が嬉しいです。

「お好きな席へどうぞ」とご案内。
一番人気のこちらを口頭でお願いします。
漫画本の取り揃えも豊富です。
店内は男性店主さん、男性店員さん3名の体制。
夜の９時を過ぎていますが、来客が多いです。

少しして、着ラー。
それではスープから。
厚い油のコクに適度な塩気、ライトな豚骨が感じられます。
初動では少し魚介も感じたような...
油が厚めですが、万人受けしそうなライト豚骨だと感じます。

次に麺を。
麺は中細ストレート麺。
スープを適度に拾い、ツルモチな食感。
麺の味わいは普通ですが、スープとの相性は良好です。
麺量は体感150g程度です。

具はチャーシュー、南紅梅、大根おろし、黒バラ海苔、メンマ、青ネギです。
バラチャーシューは柔らかで、少し甘味を感じます。
南紅梅は甘味が強すぎかなぁ。
大根オロシは甘くもなく辛くもなくて、瑞々しさも無く..
でも、荒切りの大根は存在感が有ります。
黒バラ海苔は少し磯の風味が感じられます。
大根と海苔の白黒がメニュー名の由来なのでしょうか。
メンマはシナコリ食感。
残ったスープとバラ海苔をチビリチビリ。

あっという間に完食。
万人受けしそうな一杯でした。
ラーメンは550円～で、チャーシュー丼も一緒に頼む若者が多かったです。
23時までの通し営業だし、近場の方は重宝すると思います。
因みに東海村で、今、一番の集客数となっているのは、「麺処 諭吉 東海村店」のようです。
ご馳走様でした。