Item: ラーメンの寶龍 敦賀店
Rating: 53
Author: 激食ラーメン部 部長

53点

店の前には「北海道知事賞受賞蔵味噌使用」と味噌好きとしては期待が高まる。そして店内には緒方拳や勝新太郎、長嶋茂雄、川島なおみやスポーツ選手など有名人が訪れた時の写真が飾ってあり、ますます期待度が高まった。厨房からはもやしと玉葱を炒めるいい音が聞こえてくる。
出てきたラーメンのスープを一口。自慢の味噌は･･･あれ？なんかおかしい。味噌風味と言うか何と言うか･･･コクがない。一応は一味唐辛子も練りこんであるようだが、コクが感じないので無意味。途中でニンニクを足したが同じ事だった。良い点は唯一、麺は太縮れで食べ応えはあったのみ。具も冴えんかった…。
店内に掲示してある写真のラーメンと明らかに違う…。チャーシューは赤身のみの硬いタイプだし、写真にはもやしや玉葱は入ってなかったと思う。ウリである味噌ラーメンがこうも違っては、期待していただけに落胆が激しかった。