Item: ラーメンの寶龍 敦賀店
Rating: 51
Author: 激食ラーメン部 会長

51点

店内の壁にはタレントが訪れた時の写真が無数に貼られる。さらに気を引いたのは、味噌ラーメンの写真とともにコメントされた、「北海道知事賞受賞蔵味噌使用」の文字！これは注文せずにはいられない。しかし、目の前に出てきたラーメンはどう見ても写真と違う。麺は熟成太ちぢれで、これは特段なんの問題もないが、問題はスープ。“蔵味噌＝こってり”を勝手に想像していたので、非常に味気なく感じてしまった。チェーン店のようで、スープダレは1か所で作って全国に配送しているようであり、そのためか、化学調味料（保存料）っぽさもぬぐえない。さらに問題なのはチャーシュー。写真と違ってパサッパサの“乾燥赤身肉”という感じで、意識的に飲み込まないと喉を通らない。全体的に最初の期待とのギャップが大きすぎた。とりあえず麺は全部食べたが、やはり味をよく確認してから大盛りは注文しないと後悔することがよくわかった。