Item: 思案橋ラーメン
Rating: 80
Author: ともひ

80点

福山雅治が長崎に帰った時には必ず行くという店。土曜日の昼12時前に友人数人と訪問。外待ちなし。店内にはたくさんのサイン色紙が飾られています。奥のテーブル席に案内されました。壁に貼ってある写真を見ると、ダウンタウンの浜ちゃんと東野幸治が同じテーブルに座ってました（笑）。そして、メニューを見て、注文を取りに来たおばちゃんにチャンポンとバクダンチャンポンの違いを聞くと、ニンニクが入っているかの違いとの事。何となくスタミナを付けたかったので、標題の品を注文。待つこと数分で配膳された丼は、豚肉、イカ、カマボコ、キャベツやモヤシなどの具だくさんで、その上にラードとすりおろしニンニク。茶色く濁った豚骨系のスープと、ストレートな中太チャンポン麺がよく絡み、美味しかったです。