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夕飯も大好物の家系ラーメンを食べるため、｢門真商店｣を訪問しました。土曜の午後10時半の訪問で半分以上埋まっていました。【ラーメン】醤油の固め濃いめ少なめでオーダー。当然店炊きはしていないものの、安いから許せる。濃いめにしただけあってさすがに醤油のキレが目立つ。豚骨の風味が無いから目立っているだけ？麺は長さの短いあの平打ち麺、家系以外でこんな麺使うことあるのかね。タマネギはデフォルトです。ちゃんとした店舗で食べたかったのが本音ですが、時間が合わなかったので仕方がないです。ごちそうさまでした。
8823 spitz
山田村小僧
FUMiRO
猛虎
わたがし
｢門真商店｣を訪問しました。
土曜の午後10時半の訪問で半分以上埋まっていました。
【ラーメン】
醤油の固め濃いめ少なめでオーダー。
当然店炊きはしていないものの、安いから許せる。
濃いめにしただけあってさすがに醤油のキレが目立つ。
豚骨の風味が無いから目立っているだけ？
麺は長さの短いあの平打ち麺、
家系以外でこんな麺使うことあるのかね。
タマネギはデフォルトです。
ちゃんとした店舗で食べたかったのが本音ですが、
時間が合わなかったので仕方がないです。
ごちそうさまでした。