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久々の訪問、土曜の11時半頃です。先客は2名で店内はスカスカッとしてます💦その後3名ほどお一人様がつづきましたがスカスカ感は否めませんね。丼着のビジュアルはまあまあですが、うまい!という昔の感動より、味がうすっ!カラメなのに!とか旨味が足りないって感じました。麺はうまいけどスープが負けてるようにすら思えます。もちろん美味しいんですけど、一発でうまい!って思って通ってた頃よりかなり味は落ちたなと。神豚なのにとろけるわけでもフワフワなわけでもなくです。次回は成長を期待しつつ半年後くらいに行ってみようかな?
丼着のビジュアルはまあまあですが、うまい!という昔の感動より、味がうすっ!カラメなのに!とか旨味が足りないって感じました。麺はうまいけどスープが負けてるようにすら思えます。もちろん美味しいんですけど、一発でうまい!って思って通ってた頃よりかなり味は落ちたなと。神豚なのにとろけるわけでもフワフワなわけでもなくです。
次回は成長を期待しつつ半年後くらいに行ってみようかな?