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「ラーメン大 ネギ豚 ニンニクカラメアブラ」@ラーメン神豚 関東学院前店の写真久々の訪問、土曜の11時半頃です。先客は2名で店内はスカスカッとしてます💦その後3名ほどお一人様がつづきましたがスカスカ感は否めませんね。

丼着のビジュアルはまあまあですが、うまい!という昔の感動より、味がうすっ!カラメなのに!とか旨味が足りないって感じました。麺はうまいけどスープが負けてるようにすら思えます。もちろん美味しいんですけど、一発でうまい!って思って通ってた頃よりかなり味は落ちたなと。神豚なのにとろけるわけでもフワフワなわけでもなくです。

次回は成長を期待しつつ半年後くらいに行ってみようかな?

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