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「チャーシュー麺カタメ チャーシュー丼」@豚骨醤油 鈴之木の写真初訪問でしたが美味しかったです。岳家の跡地ですが6席しかないのもあり、すぐに満席になります。
さて、食べてみてですが、臭みもなく醤油が若干先行したTHE家系ラーメンです。ホウレンソウが生でシャキシャキといい歯ごたえで次回は追加したいと思いました。
自分は欲張ってチャーシュー麺とネギチャー丼にしましたが、なかなか噛み応えのあるチャーシューなのでどちらかにした方がよいでしょう。焼き肉を食べてるかの如くしっかりと味わえます。
そして、何より接客がとても感じ良く、また来たいと思えました。ごちそうさまでした。

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