今日のランチは千林大宮で。前々から気になっていた「ラーメンRPG」さんでいただいてきます。

開店直後にお邪魔してカウンター席に案内してもらいます。注文はレギュラーメニューになった汁なし担々麺。約4ヶ月ぶりの担々麺に期待です。プラストッピングで全部盛りです。

さて、しばらくして出てきた写真の見た目、食欲を唆る見た目になっています。しっかりと混ぜてからまずは麺を一口。棣鄂さんの麺を使っているだけあって流石の歯応えです。さらに久しぶりの担々麺とあって幸せ広がるお味になっています。少し酸味の効いたタレは辛味とのバランスも整っており、美味しい。特に肉味噌の旨味と一緒に食べたときの旨味のバランスが最高です。

さらに美味しく感じたのがトッピングについていたつくね。食感が柔らかく、ふわふわと名乗るだけある素晴らしい出来となっています。卵は温泉卵かというほどのトロトロ感。

あっという間に食べ終わってしめごはんです。40gの量がこれまた絶妙でタレとのバランスが最高になるように計算されているかのような量。

本当に美味しかったです。流石出る時には待ちが出るほどの実力店。ごちそうさまでした。