出張4日目、兵庫県三田（「さんだ」と読む）。検索ワードに「兵庫県」と「三田」と入れたら、一番上に出てきたのがこちらの店。車通りは少なく、道も広いため、近くに寄って車を止めると「駐車場は向かいのホテル」との紙がある。「道が広い」＋「信号までちょっと遠い」＋「立体駐車場」＝目の前にあるのに、徒歩5分。戻ってきて店に入ると、「本日はぎょうざ『半額』です、165円」の張り紙に、テンション爆上がり。
木曜日19時ちょい前、先客4名。微妙だとは思ったけど、レジ前の席に着席。キレイな関西弁のお姉さんに口頭注文。「大盛りはどの量にしますか」。1.5玉（165円）、2玉（220円）、3玉（330円）から選べる。餃子も頼むので予算的に 2玉を選択。

7〜8分でラーメンから到着。「中華そば」という名前でよく見るビジュアル。
よく茹でのもやしに、チャーシューがたくさん。一枚一枚はそんなに大きくないけど、柔らかくて美味しいです。
デフォルトで味玉1/2×2、茹で時間8分くらいの玉子で薄味。「たまたまらぁめん」だと、さらに1/2×2入るらしい。横濱屋みたいだけど、あそこまで濃い味ではないので、食べやすいです。
中細ちぢれの「 2玉」の麺。量は上品な感じで、きっと「3玉」にしても、満足度は変わらないだろうから、ちょうど良かったかも。
あっさり鶏ガラ、優しいスープ。個人的には、もうちょい塩気が欲しいけど、こちらはこれが「正」なのです。

餃子は、普通に美味しくいただきました。

レビューだと「塩」ばかりなので、そちらを食べればよかったかなと思う。ひょっとしたら、三田にまた来る機会があるので、その時かな。