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東京に戻ってきて、家に誰もいない完全に一人の日。家でゴロゴロしいていたけど、突然会社より「業務者を配車するから駐車場を探しなさい」という指示が。連休中だから、時間をおいてもよかったんだけど、そんなすぐに近場に見つかるわけがないので行動。で、お腹が空いたので、娘の自転車で付近を徘徊。水曜日11時ちょい過ぎ、店に入る。開店時間は11時30分なので問題ないけど、店には誰もいない。そして、5分くらいしても誰も現れない。そして、トイレに行きたくなったので、一度店から出て公衆トイレに行き、まい戻ったのが11時30分。やはり誰もいないので待ちます。11時38分、店主登場。何か後ろで片付けをしていたらしい...。今日はお手伝いさんがいない。私が前回来たのは数年前だから、今はワンオペなのかな。8分間メニューを眺めていたので、すぐに注文。しばし待つ。10分くらいしてラーメン到着。ただ、原価どんと一緒に写真を撮りたかったのでちょっと待つ。さらに2分後くらいに原価どん到着。謎に目の前をサラダっぽい物が通過していったけど、その理由が分かった。原価どん、メニュー写真と全然違う。チャーシューと天かすを和えて刻み海苔がのっているのが昔のヤツ。今のは、上部に胡麻ドレッシングがかかったサラダ、手前に天かすと和えてある刻みチャーシュー。野菜がのっているのでヘルシー。で、本命のラーメン。まずは、玉子が無くなってます。原価高騰の影響です。そして、ランチサービスの「ご飯or麺大盛」は、麺大盛のみになっています。麺大盛一択の私にとっては、残ってくれてありがとうです。低音調理気味のどでかいチャーシュー、これは沈めて食べると美味しい。以前までの印象だと、外気が入ってきて、ぬるく感じていたスープが、丼を熱々にしており、熱々で嬉しい。チャーシューがスープ温で進化します。黄色い中太縮れ麺。優しいスープにしっかりと絡んで、美味しい。朝茹でながらも、しっかりと温度があるモヤシ、「温かさ」を、皆で支えている感じが好感度マシマシです。久しぶりだったので、原価どん含めて1300円とお高めのラーメンだったけど、単品で十分成立するもの。本来は、安さが売りのこちらが、ここまで値上げしなければならない環境、どうにかならないかな〜。あと、全く畑違いの仕事に転籍(ほぼ転職みたいな感じ)したため、通勤時の電車の中で、久しぶりの「スマホレビュー」。福島・山形時代の10年分くらいの人とすれ違った気がします…。1148ラーメン到着。--口頭注文→レジ会計らうめん 950円大盛 0円原価丼 350円合計 1300円卓上酢、ラー油、ブラックペッパーあらびき、ブラックペッパーあらびき、こしょう箱ティッシュ、割り箸、ウェットティッシュ
TAKAさん、こんにちは チャーシューはみだしてますよ~! 落っこちてしまうのでは冷や冷やしますね。 スマホレビューは久し振りとはなんとも都会に染まってきましたね~
ひゃるさん、こんばんは。 はみ出しちゃっているんです。そして、結構厚みもあって「原価堂」っていう名前に偽りなしなんです。課題だった「熱々さ」も十分。価格上昇に申し訳なさがにじみ出ていたので、こういう店が困らない社会になって欲しいものです。
水曜日11時ちょい過ぎ、店に入る。開店時間は11時30分なので問題ないけど、店には誰もいない。そして、5分くらいしても誰も現れない。そして、トイレに行きたくなったので、一度店から出て公衆トイレに行き、まい戻ったのが11時30分。やはり誰もいないので待ちます。11時38分、店主登場。何か後ろで片付けをしていたらしい...。今日はお手伝いさんがいない。私が前回来たのは数年前だから、今はワンオペなのかな。8分間メニューを眺めていたので、すぐに注文。しばし待つ。
10分くらいしてラーメン到着。ただ、原価どんと一緒に写真を撮りたかったのでちょっと待つ。さらに2分後くらいに原価どん到着。謎に目の前をサラダっぽい物が通過していったけど、その理由が分かった。
原価どん、メニュー写真と全然違う。チャーシューと天かすを和えて刻み海苔がのっているのが昔のヤツ。今のは、上部に胡麻ドレッシングがかかったサラダ、手前に天かすと和えてある刻みチャーシュー。野菜がのっているのでヘルシー。
で、本命のラーメン。まずは、玉子が無くなってます。原価高騰の影響です。そして、ランチサービスの「ご飯or麺大盛」は、麺大盛のみになっています。麺大盛一択の私にとっては、残ってくれてありがとうです。
低音調理気味のどでかいチャーシュー、これは沈めて食べると美味しい。以前までの印象だと、外気が入ってきて、ぬるく感じていたスープが、丼を熱々にしており、熱々で嬉しい。チャーシューがスープ温で進化します。
黄色い中太縮れ麺。優しいスープにしっかりと絡んで、美味しい。朝茹でながらも、しっかりと温度があるモヤシ、「温かさ」を、皆で支えている感じが好感度マシマシです。
久しぶりだったので、原価どん含めて1300円とお高めのラーメンだったけど、単品で十分成立するもの。本来は、安さが売りのこちらが、ここまで値上げしなければならない環境、どうにかならないかな〜。
あと、全く畑違いの仕事に転籍(ほぼ転職みたいな感じ)したため、通勤時の電車の中で、久しぶりの「スマホレビュー」。福島・山形時代の10年分くらいの人とすれ違った気がします…。
1148ラーメン到着。
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口頭注文→レジ会計
らうめん 950円
大盛 0円
原価丼 350円
合計 1300円
卓上
酢、ラー油、ブラックペッパーあらびき、ブラックペッパーあらびき、こしょう
箱ティッシュ、割り箸、ウェットティッシュ