Item: 一品香
Rating: 59
Author: ｎｏｒｉ

59点

久しぶりに訪問。いまだに390円の中華をオーダー。価格へのこだわりは以前テレビでも放映していたが、初代の意思を継ぐもの。まもなく着丼。花巻ならではの極細麺にナルトが昭和感を醸す。ただし、残念ながら希薄な出汁感にあからさまに塩味の足りないスープにガッカリ。白湯に麺つゆを数滴垂らしたようないい加減さ。麺は絶妙な茹で加減。同時にオーダーしたパイカランチ、キャベツの千切りが5mm前後幅、葉の芯の繊維に沿って切る素人加減をあわせみると、料理自体に興味やリスペクトがないのがわかる。この店のリピートはない。