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「半カレー」@紫金飯店 原宿店の写真麺類メニュー半カレーセット200円(カレーライス単品850円)。2022.06.28(火)、11:40頃。昼頃はよく行列になっている人気老舗店。自分で満席。卓上には醤油、酢、辣油、胡椒、おろしニンニク、豆板醤。地上波テレビが流れている。スワローズ御用達? 色紙が多数。冷房弱め。酢辣湯麺メインにコチラもセットで。ライス半分でお願いをした。
https://ramendb.supleks.jp/review/1527329.html

「神宮前の町中華カレー。中華屋の隠れた人気メニューです」
おすすめ7選にチャーハンは入っていないが、カレーは入っている。
客の注文はメインメニュー+半カレーでなく半チャーハンのほうが圧倒的に多い。

5分程で配膳。
粘度ありの昔ながらのカレールゥ。
少しもったりしているが、小麦粉感は感じない。
ベースは恐らくラーメンスープ。ラーメンっぽさは感じないが味わいはちゃんとあり。
スパイス感はほぼなし。スパイス弱めのカレー粉かルゥ使用だと思われる。
焙煎っぽい風味が微かに。気にならないくらいの甘みあり。辛さはほぼなし。
味わいは少し濃いめ寄りだが、塩気は適度。

豚肉バラ薄切りの小さめカットが3,4片。
玉葱が少しと薄くスライスされた人参が1,2枚。
豚風味あり、野菜もカレーに合う。

ライスは少し硬め。半分で適量。
紅生姜はいいアクセント。
酢辣湯麺の餡を後半にかけてみたが、こちらもカレーといい相性。
ニンニクも間違いなく合うだろうが、自粛;;

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