この店、設計から接客からダメダメですね。島忠の中にあるから、なのかな。
客の動線を考えてない設計がアウト。ゆっくりと水をコップに淹れているとセルフサービスで返却口に来た客が置けない。ちゅうもんした客にフードコートでよくある呼び出しのベルを渡すのだがこれーが番号カード代わりでベルで呼び出さずに店員が番号を叫ぶ。大きな声の店員がちゃんと呼び出していれば問題はないのだが、儂の場合は小さな声で呼ばれたので何だかわからなかった。
冷やし中華系を注文したので、紅生姜を載せようと思ったが、紅生姜入れの中にトングが浸かっていて、取り出すには手を紅生姜汁の中に突っ込まなければならない。このご時世、これでいいのかしら？
餃子も注文したが、注文の際に「8分ほどかかりますがよろしいですか？」と言うのはいいんだけど、実際には餃子を焼き上げて更に盛ってから冷やし中華系に取り掛かった模様で、受け渡し口に5分以上餃子が放置されていた。アツアツのをよこせとは言わなくてもこれはこれで気分が悪い。
良かったのは、辛子の効きがよかったことくらいかな。