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80点
ブラック担々麺[ラーメン/担々麺]
麺処 田ぶし 三島店（静岡県三島市）北崎ウンターデンリンデン

「ブラック担々麺」@麺処 田ぶし 三島店の写真6年ぶりの田ぶし。三島店は初訪問。スタンダードメニューは食べたので担々麺を選択。黒胡麻の油で覆われたスープは豚骨の旨味と適度な辛さあり。痺れはなし。麺は中加水でやや柔めの茹で具合。自家製麺ら

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