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世界的なチェーン店にまでなった一風堂の埼玉一号店。くさみのないライトな豚骨は万人受けする安定の仕上がり。辛もやしとルイボスティー、しっかりした接客と綺麗な店内。チェーン店とはいえ、このレベルを展開し維持していくのは凄い。ただ、ランチタイム以外の時間帯では割高に感じてしまう。ごちそうさまでした。