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気になってたこちら。ノーマルもありますが、やはりニボラーならガッツリで。厨房に背を向けるカウンターに座ったので調理工程は見れず。程なくして提供。スープはキラキラ煮干し?早速ズバズバ、これまたおなじみの縮れた太麵がゴワゴワでウマー。スープはガッツリかと思いきや意外に大人し目。上澄みがニボーが強いだけのような。無化調でエグミなどはありませんね。チャーシューは大判が1枚。炙られていて香ばしさもあり。結構脂身が多いですね。メンマは平べったいタイプ。デフォでも多めでGOOD!スルスルっと完食。
ノーマルもありますが、やはりニボラーならガッツリで。
厨房に背を向けるカウンターに座ったので調理工程は見れず。
程なくして提供。
スープはキラキラ煮干し?
早速ズバズバ、これまたおなじみの縮れた太麵がゴワゴワでウマー。
スープはガッツリかと思いきや意外に大人し目。
上澄みがニボーが強いだけのような。無化調でエグミなどはありませんね。
チャーシューは大判が1枚。炙られていて香ばしさもあり。
結構脂身が多いですね。
メンマは平べったいタイプ。デフォでも多めでGOOD!
スルスルっと完食。