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75点
らーめん(塩)[ラーメン/塩]
麺屋 ふぅふぅ亭（東京都新宿区）北崎ウンターデンリンデン

「らーめん(塩)」@麺屋 ふぅふぅ亭の写真香味油よ鶏油が表層を覆うように施されている。これは美味そうだ。
思ったほど熱くないスープ。味はスパイスが強めな印象。
鶏の甘味も感じられます。
全粒粉入りでややもちっとした食感が残り食べ応えのある麺。
最後までダレることのない麺だった。
ご馳走様でした！

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