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「完熟味噌焼豚らーめん(1100¥)」@らーめん右京 茂木の写真2022/07/27 11:30
先週断念し、本日二回目のトライ。
店前の駐車場12台容量にタイミング良く1台空き 駐車。
14組目の待ち、待ちリストがあり幸い。
携帯への連絡もしてくれるみたいだ。

標高 高いのか日差し強烈、34℃以上であるが、湿度低く窓オープンの車内でも時折ひんやりとした風が嬉しい。
次々とお客さんが訪れる。
12:15でネタ切れのようだ。
プレオープンということで50食限定のようだ。
残念なことに次々とお客さんが帰っていく。

13:10 やっと店内へ
カウンター5、テーブル2
おじちゃん2、おばちゃん2の体制だ。
店内で更に待つようだ。
かなり久しぶりの長時間の待ちだ。
茂原のアリランもこれまでは待たなかったと記憶。
ロットは多くても4~6くらいのようだ。
かなり回転が悪い。

13:30やっと到着。
スープを一口、醤油を頼んだのに あれれ これ醤油なの??
もう一口、味噌っぽい、私の口がおかしくなったか!?
その可能性もありだ!

あれれ、煮玉子が入っていない。
さっそくおばちゃんに連絡。
「あら、テーブル#間違えちゃったかー」と。

それでは 私のは、味噌!
そして対面のお兄ちゃんは、醤油!?
兄ちゃんに「スープ 何の味?」と尋ねた。
回答:醤油みたいです。

あららですね。
作り直しますかと言われたが、私は現状でokで回答。
兄ちゃんは、このままでいいですが差額返却してもらえば・・・・。

そうこうしているうちに、私に「煮玉子」到着。
私は、「右京野菜らーめん(960¥)」を注文したが、一番高い1100円の品にトッピングの玉子まで来てしまった。
兄ちゃんにはまったくもって申し訳ない、私は、ウキウキ!

騒ぎが収まって、あらためてスープを。
やはり味噌はいいねぇー。(今更なんだ!)
しかし、この店特有の味わいは感じられない。
不味くはないが、普通にうまいかと。
他の店の味噌とあまり変わらないような気がする。
味詳細を分析できる方は、それなりに美味さがわかるのでしょうが。
私はその辺の普通(味噌のジョー、源之亟あたり)の味噌ラーメンで十分で満足かと思った。
むしろ、そちらの方が・・・。

面積がちょっとあるチャーが2枚、ちょっと硬めかな、スープに浸し引きちぎって何とか。
特別な味わいはないように感じた。

麺は普通のものではないかと思う。

野菜もそれなりに入っていたが、もっと強火で短時間で炒めてほしかったかな。
味噌のジョー or 源之亟へでも行ったような感覚で、ベロベロと舐めまわさせていただきました。
次回、空いていたら醤油でも・・・!

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コメント

日差し強烈34℃でも窓オープンの車内に時々のひんやりとした風。先日同じように窓全開で秋田に行って来ました。エアコンなんか居るかい!

オーダーミスのゴタゴタ。良い時もあれば損することもあり、愛嬌あるおばちゃんだと許せるときもありますね。

すてぞー | 2022年7月27日 20:42

2時間待って別な物が届くカオスw
確かに塩や醤油と違って味噌はなかなか味の表現が難しいですよね〜。
暑い中ご苦労様でした。

不死身のてっちん♂ | 2022年7月27日 21:07

すてぞー さん おばんです ども。
秋田! 行きたいですねー。

今回、店を出たときにおばちゃんが、お詫びの一言ありました。
このような顧客を大事にする小さな行動が、(いろいろの意味で)今後の客に対する行動に左右されるかと思います。

村八分 | 2022年7月27日 22:07

不死身のてっちん さん おばんです ども。
カオスほどまではいきませんでしたが、開店間もなく色々あるでしょう!
今回の件は、全く気にしておりませんが、自分に対しマイナス面があったら別ですが。
長い目で見ることも重要であるかと考えます。
この辺は、よく通過するのでまた様子見で行きたいと思います。
後半 暑かったー---。

村八分 | 2022年7月27日 22:11

登録したので行こうと思ってるのですが、まだバタバタしているようですね。
違う品が出てきたとは……。

RAMENOID | 2022年7月27日 23:08

初レポ乙です🙇
都内の新店ならそれなりにオペで
開店するのでしょうが、ちょっと
対応出来てなかったようですね😅
長い目で見てあげて、ください💓

あらー、こちらに行かれていたんですね。
さっき見たときはレビュ0だったので、明日あたり確かめようかと考えてました。
しかし、長いプレオープン期間のまだ落ち着いていないようで・・

mona2 | 2022年7月28日 00:37

こんにちは。

結局かなり得しましたね(^_^)。
茂木町にも龍介に引き続いてお店ができたのは喜ばしいことです。

glucose | 2022年7月28日 15:25

RAMENOIDさん おばんです ども。
ちょっとバタバタ気味でしたね。
しかし新鮮味がありいい感じも。
今回嬉しいエピソードでよかったです。

次回は醤油をいただきたいです。

村八分 | 2022年7月29日 19:58

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
男性の御二方のうちお一人は、何か非常に紳士的な会話、対応で、どなたなのか不明ですがよかったです。

村八分 | 2022年7月29日 20:02

mona2 さん おばんです ども。
こちら是非 斬新な新鮮な公平な評価をお願いします。

村八分 | 2022年7月29日 20:04

glucose さん おばんです ども。
今回、かなり お得感でした。
回転が悪いことが気になりましたが、そのうち解消されるかと思います。

村八分 | 2022年7月29日 20:07

初レビューごくろうさまです.
ちょっと話題のお店ですね.気になってます.茂木遠征してみようかな.
味噌ラーメンは,へんに個性を出すより,普通が一番だなと思ってます.例外もありますけど.

Paul | 2022年7月30日 10:54

Paul さん おばんです ども。
本来、塩(こちらには無し)か醤油で行きたかったのですが!
個人的に種々好みがあるので致し方ないかなと思います。

次回、醤油を食べて見る思いが! と意向です。

村八分 | 2022年7月31日 00:50