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80点
濃厚辛味噌鶏そば[ラーメン/鶏白湯]
麺屋 真白（東京都中野区）北崎ウンターデンリンデン

「濃厚辛味噌鶏そば」@麺屋 真白の写真ようすけ出身だったかな…？
マイルドな鶏の旨味がしっかり凝縮されたスープで美味しいです。辛さも浮いておらずしっかりスープに馴染んでいてよかったです。
麺はややもちっとした食感のストレートタイプで相性的にもぴったりでした。
ご馳走様でした。

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