2022年お盆の西日本ツーリング6日目最終日です。朝5時に大阪新今宮を出発し、名阪国道を飛ばした後、7時…分に到着！即入店で先客なし、店員さんは1名でした(詳細な時刻を示す事が出来ないのは、ちょっと早すぎたからです…スピードが)。

　券売機で食券を購入します。

　朝ラーメン510円

　注文は、麺の硬さ、味の濃さ、油の量は普通、JAFカード提示で味玉無料、サービス券は出てきませんが、キャンペーン中のトッピング券は貰えました。

　90秒？！の速攻で登場！

　スープ︰塩豚骨スープで、見た目は博多あたりの豚骨ラーメンに近いですが、味は塩気が強めでちょっと違いました。山岡家さんの通常メニューの塩よりもあっさり味に感じました。梅がアクセントで、梅をスープに溶かしながら食べると味変になって良きです。

　麺︰博多系の豚骨ラーメンの麺と同じくらいの極細麺です。気持ち太いかなくらい。やや硬めでした。次回は柔らかめにしようかなーと思います。麺量は120g位？一般的な博多ラーメンに近い麺量です。

　具︰小ねぎ、海苔1枚、種無し柔らか梅1個、チャーシュー1枚など。朝だからか、具材は少なめでした。梅は味変食材なので、温存をオススメします。梅らしい塩気と旨味と酸味がさっぱりとした清涼感ある味わいに変化させてくれます。チャーシューは1枚タイプで、厚みは3から5ミリ、縦5センチ横8センチくらいです。味染み歯応えタイプでした。

　JAFのサービスで味玉120円が無料：JAFカードを手に入れてから毎回頼む味玉です。これで貰った回数は7個目になりました。半分カットされていて、味染みトローリで美味いです。

　お昼のしょっぱくてアブラギッタリなラーメンとはイメージが違うので、山岡家さんだと思うと違和感があります。しかし塩豚骨の博多っぽいラーメンだと思えば、なかなかゴキゲンなラーメンだと思いました。次回の朝ラーメンは、出来るならばトッピングや、替え玉など試してみたいと思います。背脂変更も試したいです。