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「ドライカレー」@カフェハイチの写真妻が30年ほど前に良く通っていたという
新宿にあった名店がいつしか閉店した後
この地に目出度く復活したとの報を聞き
珍しく妻のリクエストで伺ってみました。

なにはともかくこの品を、ということ、
提供された品はとても可愛らしい外観。
汁気がほぼ切られてはいますがとはいえ
絶妙なしっとり感が素晴らしい仕事かと。
辛さは全くありませんがこの品はこれで
いいのでしょう、正解なのだと思います。

何処にも尖った部分が無い優しいお味は
次回を約束させる大変素敵な逸品でした。

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