あかいら！
うっかり新兵衛
たごさく
1日1麺
酒乱
コメント
あかいら！さん
こんばんわ。
あんかけ頼む時は醤油味か確認してしまうタイプですw
この回の「町中華で飲ろうぜ」はしっかりとチェックしましたww
もちろん皆様のレビュー含めて。
(๑•̀ㅂ•́)و✧
りょうま | 2022年10月14日 20:32あかいら！さん、こんばんは。
創業６５年は確かに凄いです👏˶ｰ̀֊ｰ́ )ｵﾐｺﾞﾄ‼️
サンマーメンは秋刀魚が入っていると勘違いしていた事もありました( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!
いつかはと思っているうちに35年くらいは経ってしまった気がします( ;ﾟ³ﾟ)
町中華だってバカにしちゃ('ω'乂)ﾀﾞﾒｰ
ひゃる | 2022年10月14日 21:04りょうまさん、まいどです！
> あんかけ頼む時は醤油味か確認してしまうタイプですw
塩あんかけも旨いですから！
仲間外れにせず食べてみて下さいｗ
> この回の「町中華で飲ろうぜ」はしっかりとチェックしましたww
> もちろん皆様のレビュー含めて。
再放送で確認しなければ！
あかいら！ | 2022年10月15日 10:49ひゃるさん、まいどです！
> サンマーメンは秋刀魚が入っていると勘違いしていた事もありました( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!
イヤイヤ、そんな戯言を...（爆）
> いつかはと思っているうちに35年くらいは経ってしまった気がします( ;ﾟ³ﾟ)
> 町中華だってバカにしちゃ('ω'乂)ﾀﾞﾒｰ
町中華こそ！日本の宝です！
是非是非、町中華で呑みながらやりましょう！ｗ
あかいら！ | 2022年10月15日 10:51こんにちはー。
サンマーメン！神奈川出身なのに馴染みがありません（笑）
理由は片栗粉のトロミが何故か麺になると合わないと思っちゃうんですよねぇ、普通に炒め物の片栗粉とかは好きなんですけどもー
AYYE again | 2022年10月15日 14:57AYYE againさん、まいどです！
> サンマーメン！神奈川出身なのに馴染みがありません（笑）
それはイケませんね
きっちり神奈川県ナンバーワンサンマーメンをレビューして下さい！
どこがナンバーワンなのか分かりませんが...（汗）
かながわサンマーメンの会、キッチリHPをアップデートしてもらいたいものです
http://sannma-men.com/
> 理由は片栗粉のトロミが何故か麺になると合わないと思っちゃうんですよねぇ、普通に炒め物の片栗粉とかは好きなんですけどもー
イヤイヤ、そんなことはありませんよ！
天津麺も、うま煮そばも、フカヒレそばも、あんかけですから！
って、自分は好きなもので...
あかいら！ | 2022年10月15日 15:22あかいらさん、おはようございます。
１２年前から４０円だけの値上げ、当時８８０円のサンマーメンって高級ですね。海鮮まで入っている餡掛けも含めワンランクアップの箸が象牙的なお店でしょうか?
平和島にも６５年続いている老舗があるんですね。貴重な情報有り難う御座いました。
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2022年10月16日 07:07
ふとコチラ「日進亭」の前を通ると、「創業６５年サンマーメン！」のノボリを発見！これは頂かなければ！と伺って参りました。
場所は京急平和島駅至近。平和島駅商店街にお店はあります。前回訪問は１２年前。その時はサンマーメン推しを知らずにもやしそばを頂いておりました（汗）
お店に入ると、なんと健康増進法が施行されたこのご時世でも喫煙可能な店内。先客が紫煙をくゆらせている所は１２年前と変わりありません... 先客５後客２と、シャッター街化が進む平和島駅商店街では、なかなかの客の入りと云う感じです。
女将さんによりお冷と紙おしぼりが提供され、一応メニューを見て「サンマーメン」をオーダー。全てのメニューが１２年前と比較して￥４０しか値上げされていない事は驚きです！壁には「町中華で飲ろうぜ」のポスターと番組の内容が切り貼りされ紹介されております。大分嬉しかったみたいですねｗ お冷を頂くと、ほんのりレモンのフレーバー。平和島らしからぬ演出です（爆）
さて「サンマーメン」。もやしだけのパーフェクトサンマーメンではなく、色々な野菜以外に海産物まで入っており五目そばな様相のサンマーメンです。ぬこ＠横浜さんが見たら「これは違う！」と怒られそうですｗ 醤油スープのラーメンに塩あんかけの具材と云うところは王道ですね。
先ずはスープを頂くと、ほんのり生姜感じる醤油スープは、鶏ガラベースの王道の中華スープと言う味わいです。カエシ加減もライトで、塩あんかけを生かす味わいとなっております。塩あんかけのとろみは結構強めで、アミラーゼ強めの自分には嬉しいあんかけですｗ 塩あんかけも味わいはライトで、醤油スープとフュージョンすると丁度イイ塩梅となる感じです。
塩あんかけのトッピング具材は、もやし、白菜、ニンジン、水煮タケノコ、クワイ、キクラゲ、豚肉、イカ、エビ、ウズラの玉子とバラエティ豊か。これ普通に五目そばですよね。イカ、エビ、ウズラがそれぞれ２個ずつ入っているのは嬉しいですね。ヤサイは強火で炒められ、シャッキリ感が残っております。クワイのシャリシャリ感もいいアクセントです。
麺は中細弱縮れ麺。故に塩あんかけをしっかりと絡めとってくれます。茹で加減についてはちょっと柔らかめな感はありますが悪くないですね。もちろん完食。残ったスープにお酢を投入してスッパ旨チューンで完飲。ご馳走様でした！創業６５年は素晴らしいですね！更に長くお店が続くことを切に願うばかりです！再び、ご馳走様でした！