「もうやんカレー」さん自体に、20年近くぶりの来訪。
池袋の暖簾は初です。
新宿の方の店舗は、某マッスルグリルで度々紹介されていましたが。
池袋は地下なんですね。。。なにやら怪しい雰囲気ですが（苦笑）

ビュッフェ形式はお昼のみの様子。
夜はグランドメニューを賞味ですねぇ。
狙いのカレーが売り切れになっていまして、、、アドリブで表題のメニューを発注。
現金が使えない券売機に戸惑いました(;^ω^)

閑話休題。
フリーのもやしナムルにくんせい沢庵、スパイスルイボスティ等を楽しみつつ待ちます。
10分と掛からず着皿です。

一皿でもうやんを体験できるというメニュー。
確かに多種多様な具材。
枝豆のサラダ、スパイシーにんじんしりしり、紫キャベツの酢漬け、オムレツ、タンドリーチキン、うどん。それらを纏める漢方薬膳カレールー。
中央には、サフランライスとドライカレー。生スパイスも数粒。

漢方薬膳ルーが、とにかく濃厚で美味しい😋
通常の欧風カレーの三倍の野菜を使っているそうですが。
濃厚で深みのある味です。スパイス由来の辛さも心地よいです。

サフランライスとドライカレーは、また違った味で。
より深く濃い味のドライカレー。これが凄い。
ごはん量的に、すぐお腹が空いてしまうかな？と思ったのですが・・・もの凄い満足感です。
これも偏にカレールーの凄さかなぁ、と。

いやぁ、感心・感服しましたm(__)m
お昼も試してみたいです。
ゴチソウサマでした！