1200円。2022.10.31(月)、11:40頃訪問。靴を脱いで上がる。1階は狭いカウンタ4席のみ。卓上調味料なし。BGMは昭和歌謡。辛さ3倍、ライスは半分でお願いをした。

「たくさんの野菜と手羽でとったスープベースに10数種類のスパイス」

10分ほどで配膳。サラサラスープ状。熱々。
鶏手羽と野菜出汁しっかりの旨いベーススープ。
トマト風味少し。トマトからと思われる酸味が微かに。
洋ハーブが少し前に、印スパイス少しの印象のバランスタイプ。
辛さ3倍「かなりきます」はシャープな辛さがあるが、味は飛ばずちょうどいい。
頭皮にじわりと汗をかく。塩気は適度。

鶏はモモのカット。中3個、小1個。
軽く煮も入っているかもだが、焼きっぽい。
弾力ありプリプリで鶏味あり。塩胡椒系下味あり。旨い。
人参大きめカット。人参味。スープカレーの人参いらない。
ジャガイモ少し大きめカット。ちょいホクで○。
ピーマンそのまま味。カット玉葱はちょいシャキが全体に。合う。
キャベツ少し。合う。茹で卵ハーフもそこそこ合う。

ライスは日本米。硬さ普通。普通に合う。
スープ多めで食べると、半分でちょうどいい量。

しっかりと出汁の効いたスープに程よいスパイス＆ハーブ風味。
旨みと辛さのバランスもちょうど良く、最後まで旨かった。
4年前にスープカレー屋 鴻 神田駿河台店で食べたウスターソース感のある欧風寄りの「黒」より、「赤」のほうが自分は好みっぽい。