Item: みそ一発 千歳台店
Rating: 73
Author: 絹ごし木綿

73点

土曜日の12時56分に到着、入店。券売機の設置に気づかず、店員さんから案内がある。標記の食券を購入後、カウンターに着席。店内はカウンターのみ11席。食券回収時にお好みを指定できるので、野菜少なめ、スープ普通、油少なめ、麺かためを告げる。スーパードライの中瓶の提供と同時に着丼。ビール用のコップは冷えておらず、サービスつまみの類いは無し。スープはかなりレトロな味噌風味でやや単調な印象。麺は中太平打ちで縮れたタイプ。短めで麺量はそれほどでもない。具材は注文の都度少々の挽き肉で炒めたもやしだが少々の玉ねぎ、ニラと人参が入っている。スープとの一体感はあまり無い。このもやし炒めの上に揚げたネギが振りかけてある。完食完飲。退店時は満席に近くて、地域に根付いたロードサイト店の人気に驚きました。