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前橋の家系の人気店。クリーミーなスープにうずらの玉子は、家系インスパイアの壱系の派生店と思われます。厨房に寸胴は一つで、店内に豚骨臭が漂ってないので、スープを炊いていないセントラルキッチン店でしょうか。メニューに商店系のような塩や味噌もあるし。吉村家直系店とは、スープも麺もチャーシューも方向性が違いますが、飲んだ後の〆ラーメンとして、玉ねぎ入れ放題は嬉しい。二日酔い防止。
のぼった
ぼうし
ハル
きゆう
テッシー
ramen walking
クリーミーなスープにうずらの玉子は、家系インスパイアの壱系の派生店と思われます。
厨房に寸胴は一つで、店内に豚骨臭が漂ってないので、スープを炊いていないセントラルキッチン店でしょうか。メニューに商店系のような塩や味噌もあるし。
吉村家直系店とは、スープも麺もチャーシューも方向性が違いますが、飲んだ後の〆ラーメンとして、玉ねぎ入れ放題は嬉しい。二日酔い防止。