(訪問日:2022/11/11)
北千住駅前のちょっとした買い物ついでにディナー訪問。
その店名からして、『麺屋 音』の別ブランド店舗であることはお分かりいただけるだろう。
本日も本店の方はディナーにも関わらずちらほらと列待ちが発生していたが、こちらの「別邸」は列待ちなくスムーズに入店。

本店の方は「煮干し」をウリにしているが、こちらは「鶏白湯」がメイン商品の模様。
…と思いきや、店内券売機を見てみると鶏白湯の他にも味噌味のラーメンや「音郎」なる二郎インスパイアのメニューがあったりなど、鶏白湯以外でも色々楽しめそう。
初訪の今回はスタンダードに看板メニューの「特製生姜鶏白湯」を注文。

ご対麺。
よくある鶏白湯ラーメンのそれよりもスープがオイリー。
それもそのはず、薄切りのバラチャーシューに加え脂ギッシュさを感じるホロホロの豚チャーシューも添えられているからだ。
鶏白湯の濃厚&クリーミーな要素だけでなく、生姜もしっかりと主張してくる。

麺は中太サイズの超縮れ麺で、そんな濃厚スープをよく纏って口の中にダイブしてくる。
すすり方に注意を払わないと衣類にスープが飛び散る可能性大なので、自信がない方は紙エプロンをもらうのが吉。

具材を全て食べきった後もレンゲでスープを飲み余韻に浸りフィニッシュ。
前述の通り鶏白湯以外も実にメニュー豊富。
北千住駅からは少々歩く立地にあるが、商店街のお散歩がてらにまた足を運びたくなるお店。
ごちそうさまでした。