なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 870円 チェダーチーズ 70円」@ら~めん はまやまの写真平日の夕方にチャリで訪問、入店一番手でしたが後客ワンサカですぐに満席です。
コールは「麺330g、やさいマシマシ、あぶらマシマシ、にんにくマシマシ(でお願いします)」です。

麺:ムギュっと密度が高く、粉感も感じるストレート太麺。ワシパツ食感がたまらなくズビズバ啜っていきます。「マッチョ系」というよりかは、「あいすべきものすべてに系」な麺ですね
スープ:豚の濃厚な旨味がたまらない豚骨醤油スープ。油層も中々でパンチ効いてまして、豚によるものかみりん等の調味料によるものかは分かりませんが若干の甘味も感じます
具:やさいは茹で加減100点な仕上がりでにんにくや脂と一緒に食べ進みます。豚は味が抜けてないウマいタイプのが4切れ。チーズは麺と一緒に食べたかったですがやさい食べているうちに無くなってしまいました

道中嬉しかったのは卓上のカレー粉と魚粉、味変がウマ過ぎて特にカレー粉の相性が最高。
こちらでのコールは「麺大(有料)500g、やさい抜き、あぶら/にんにくマシマシ」がジャスティスであることを確信し帰路に着くのでした。もっとレビュー増えるべき良店です!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんばんわ~!

チェダーチーズは温めてから載せてあるんでしょうか?
いずれにしても、この手では珍しいトッピングのような気がします。
そして、刻みニンニクの量が半端ないですね~♪
確かに、このレベルでオープンして2年、レビュが少ないですねw

バスの運転手 | 2022年11月22日 22:47

pvs aka duffさん、こんにちは。

ニンニク🧄の量がやば過ぎですよฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!した
チェダーチーズは珍しいトッピング👀
カレー粉有るなら味変楽しそうです🎶

ひゃる | 2022年11月23日 12:29

つけ麺は「あつもり」しかない可能性がありますねw
40点とかつける事がありませんよう…w

Dr.KOTO | 2022年11月23日 16:42

こんばんは
ニンニクの量がヤバいですね笑
汁なし以外でチェダーチーズ初めて見ました。
都島ですと「格安王将」とか良く行ってましたが、当時は片手の数くらいしかラーメン屋なかった気がします…

立秋 | 2022年11月23日 21:30

バスの運転手さん

チェダーチーズはやさいの温かさで溶けているんじゃないかなという感覚です。
にんにくの盛りに惚れました^^

pvs aka duff | 2022年11月24日 15:30

ひゃるさん

にんにくの量は多ければ多い方が幸せですね^^
カレー粉の存在はデカいです!

pvs aka duff | 2022年11月24日 15:30

Dr.KOTOさん

あつもりで出てきても40点はつけないですw

pvs aka duff | 2022年11月24日 15:31

立秋さん

にんにくの量はこれで正解ですw
チェダーチーズ、別オプションでしたが汁ありでもよかったです(できれば麺とあわせたかったです)。
格安王将なんてあるのですね・・・調べたら本当にありましたw

pvs aka duff | 2022年11月24日 15:33