なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギらーめん¥1000+味玉¥100-」@拉麺工房 暁の写真日曜日、午前中ランニングしてシャワー浴びてそれではラーメンの予定でしたが結婚した次男がお嫁さんを連れて来るというのでラーメン中止🥲
ですが到着が遅れるというのですそれではラーメンとなり近場の暁さんに5年ぶりの訪問❗
前日に美味しそうな味噌をtwitterで見つけて狙ってました🎵
12:45着でほぼ満席、カウンターに3席空きがあり待たずに着席、直後に残りの2席も埋まったので良かったです😀、
相変わらずのワンオペの店主さんは5年ぶりですが記憶より太ってました😃
5年ぶりなのでメニューを見るとネギラーメンはあるのにねぎ味噌はないのね、残念に思いながら店主に口頭注文したら口が勝手にネギラーメンって言ってました、まっいいかあ(笑)
10分強で御対麺、白髪ねぎのネギが長くて良いですねえ✨
スープはライトで飲みやすいけど美味しさは十分な豚骨魚介、カエシは円やかで記憶にあるスープと同じであいかわらず美味いですよ👍
後半には節系の風味と昆布のような旨味が増して最後まで美味しいスープです☀️
中太で丸くプリッとした食感の麺はコシがあってしなやか、大量の白髪ねぎとほうれん草が絡んでめちゃ美味いではありませんか💯
白髪ねぎは長さも太さも変化があってめちゃ楽しめました😋
ほうれん草もぺちゃすぎないけど柔らかボイルでバッチリ🤗
レアの豚肩ロースは厚みがあって肉の旨さが上質でめちゃウマ👼
メニューに有った炙りチャーシューは食べてないけど美味しさは間違いないでしょうね😇
穂先メンマは2本、個人的には穂先に飽きてて普通のメンマが良い年頃です💓
味玉もネットリしたゼリー状の黄身ですごく美味しかったですよ☝️
古河市ではちょいと地味な立ち位置ですが実力は十分👌
今度こそ味噌で伺いますね🤩
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 0件

コメント

昔はラーメン本の常連でしたからね。
いいラーメン作ると思いますよ。

RAMENOID | 2022年12月1日 07:15

下妻の2号店には行っておりますが

本店さんには行けておりません

古河もお店がどんどん増えております♪

虎ん黄色 | 2022年12月1日 07:47

おはようございます

味噌を狙ってまさかのネギラーメンですか…
ネギ味噌が無かった為、ついネギを注文してしまったのですね。
頭の中にネギの残像が有りましたか。
しかし美味しく頂けた見たいですね。
味玉トピは必ですね!

黄門チャマ | 2022年12月1日 08:32

おはようございます😃

隙あらばラーメン😆
口が思い通りにならないとは😂
私も穂先よりノーマルメンマが好みです。

としくん | 2022年12月1日 08:42

こんにちは。
隙あらばラーメン😆②ナイスです。
この白髪ねぎは凄いですね。
久々にネギを決めたくなってきました。

kamepi- | 2022年12月1日 09:40

おはようございます^^
時間を無駄にしませんね。流石のラヲタです!
ネギとにんにくが頭の中を駆け巡っているんでしょう(笑)

mocopapa(S852) | 2022年12月1日 09:49

こんにちは☆

実力は折り紙つきのようですね。
真っ白なネギがとても新鮮そうじゃないですか。
これなは炙りチャーシューも期待出来そうですね。

ノブ(卒業) | 2022年12月1日 09:59

こんにちは
ご家族からは油断も隙も無いと思われてるんじゃ(笑)
ネギ見るとキメたくなります、今夜はネギラーメンかも~

がく(休養中) | 2022年12月1日 10:49

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

地味ながらも実力店がご近所にあるのは羨ましいです♪
寒いと、よりネギを欲してしまいます(^^)

つちのこ | 2022年12月1日 12:35

こんにちは。

NKKでの脱走でしたか?。
味噌だとばれる可能性高いので、これで良かったのでは?。

glucose | 2022年12月1日 12:54

こんにちは♪味噌でなくネギラーメンでしたか^ ^実力あるお店な様ですね( ◠‿◠ )ネギきめたくなりました♪(´ε` )笑

xxxx | 2022年12月1日 13:14

口が勝手にネギを発動しましたか笑
ある意味、決められましたね。

おゆ | 2022年12月1日 14:28

こんにちは

暁さんもいいですよね。
また行きたいお店です。
炙りチャーシューが気になります。

ももも | 2022年12月1日 20:14

ガッチャマンさん、
古河って地味にいい店が多いですよね。

まなけん | 2022年12月1日 20:54

こんばんは。
ネギたっぷりなのがいいですね^^以前はネギはラーショでくらいしか食べなかったんですが、最近味付きでない白髪ねぎにもハマってます♪

poti | 2022年12月2日 00:58

ラーするガッチャマンさん、おはようございます③

義理の娘とラーメンを天秤にかける所業・・・
ネギY(´▽ `)Yがジャクジャクとリーンですね(*^^*)
ネギ臭いと言われなかったか心配ですけど。

ひゃる | 2022年12月4日 10:15

こんばんは
古河ですか…渡辺徹さんは残念でしたね。
古河と言えば的な存在でしたからね。
渡辺徹さんのお母さんの実家の食堂はまだあるんですかね?

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月4日 18:00

続いてどうも~!

ネギがタップリで今までで一番の評価ですね~♪
穂先メンマに付いては自分も普通のが良いですね。
出来れば細くてコリコリしたのが好みです♪

バスの運転手 | 2022年12月4日 22:57