ここ最近青梅街道を通りかかる時朝なのに暖簾が降りてることがあって気になっていた。
Twitterやブログも見てみるが告知ない。
朝ラー始めたのかな..？？
そんなこんなで気になり行ってみた。

やはり朝ラー！
告知がないせいか客は2名。空いている。

いざレヴュー。
うまいいいい美味すぎる！！！
これは文句なしに100点の味。

いつもの日曜限定潮スープに選べるアジかサバの燻製のほぐしみがのっている。
これが美味い。
聞くと開きから自作でそれを燻製にしているという。
自分はアジを選択。

しっかり脂が乗って燻製の香りが強すぎるくらいにしっかり効いている。
濃厚な燻製の香りに蕩けそうになる
自分的燻製ランキング1位の味。
朝からビールが欲しくなる。
これをつまみながら一日中ビールを飲んでいたい。

燻製は極美味いがこれがまた潮スープにも実によく合う。
スープに浸してスープの味を吸って少しほぐれた燻製。
燻製の香りが溶け出したスープ。
どちらもシナジーというかマリアージュというかさらに美味さの加速が止まらない。実に美味い。

チャーシューは看板の炙りチャーシューより小さい日曜潮ラーメンのミニサイズチャーシューだけれどこちらも炙られてカリカリ中身はトロトロの極上美味い。
ここのチャーシューは硬い部分とトロトロ部分あるけど今日はトロトロ部分だった。
トロトロは美味い。

さらにスープはいつも通りの潮スープだが、
上にも書いたが燻製周りの香りが溶け出したスープをすくって飲むとこれがまた実に美味い。
香り付けに乗っている柚子のピールの香りを加えるとさらにいい。
通常の極ウマ潮スープがさらにいく段もバージョンアップする。

麺は通常のより太く感じたがどうだろう。
コンディションもあるのだろうけど個人的にはもう少し細くて加水低いバツバツな(誤記修正..加水高いと書いていた..)いつもの日曜日麺が好き。
シナチクはいつものシナチク。
味が染みて歯応えも良くスープと好相性。
ここのシナチクは好き。

ここの潮スープは個人的塩ラーメンベスト1、2に入るレベルで好きなんだけれど、今回のラーメンの燻製朝ラーは潮ラーメンシリーズ中でも1番レベルで美味しい。
ノーマルでも極ウマな潮スープが燻製でパワーアップ
強化版潮スープと言った感。
美味しさで夢中で箸が蓮華が止まらない
完飲完食。

ここの潮スープが毎朝食べられる。
感服の極上極ウマ燻製。
何より並ばずにゆっくり食べられる。
しかもなんと今なら練馬区キャンペーンでPayPayなら20%還元だとかw
毎朝通ってしまいそうな魔力。。。

ちなみに朝ラー実施時刻はよく見なかったからわからない..
(自分が行ったのが9時頃で10時くらいまでだった気が？)
次回行った時にチェックしてこちらを加筆修正再投稿するつもり


加筆修正
朝ラー時間　営業日の？7:00〜10:00
ちな燻製にカワハギが加わっていた
カワハギも美味い😋

加筆修正
最近再訪したら干物トッピングは無くなっていた😭
まあそれでも十分美味い(→90点)