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何回か訪問してましたがいつも写メを撮り忘れ初となりました塩野菜ラーメン豚骨ベースだと思うのですが何か？？？といった感じ麺はチェーン店でよく出会う中太麺具材はキャベツ、もやし、ニラ、木耳、ニンジン、メンマ、ロールチャーシュー、海苔。野菜は湯通しをしてちょっと炒めた感じ。メンマは既製品でした。チャーシューもホロホロですが何処から購入した物かとここは、塩以外にも味噌、辛味噌、醤油、とんこつ、坦々があります。醤油を頼んだ方のを見た時、豚骨醤油ぽく見えたのでベースは豚骨かと。ただ、味に深みがないと言うか平ったいと言うか。家庭で湯で薄めて作るスープに似てるかな
勘吉
ゆういちんぐ
カズオ
どもるがん
ラーメンマンダム
塩野菜ラーメン
豚骨ベースだと思うのですが何か？？？といった感じ
麺はチェーン店でよく出会う中太麺
具材はキャベツ、もやし、ニラ、木耳、ニンジン、メンマ、ロールチャーシュー、海苔。野菜は湯通しをしてちょっと炒めた感じ。メンマは既製品でした。チャーシューもホロホロですが何処から購入した物かと
ここは、塩以外にも味噌、辛味噌、醤油、とんこつ、坦々があります。醤油を頼んだ方のを見た時、豚骨醤油ぽく見えたのでベースは豚骨かと。ただ、味に深みがないと言うか平ったいと言うか。家庭で湯で薄めて作るスープに似てるかな